Macro close up of Small portion of fungi risotto rice.

LUNCHMENY

Vecka 42

Måndag

Fläskschnitzel med vitlöksstek potatis, portvinssås och gröna ärtor.

Lax med smörslungad potatis, sockerärtor och hollandaisesås.

Kycklinggryta med rökt sidfläsk och grönsaker – serveras med potatispuré.

Veckans rätt:

Linguini pomadoro – Buffalomozarella, frästa i vitlök och chilli, tomat, vitvins- och tomatsås.

 

Tisdag

Kalvfärsbiffar med kantarellsås, parmesan och potatispuré.

Fish & chips på gös med kaprismajonäs.

Marockansk auberginesallad med gröna bönor och apelsindressing – serveras med kyckling.

Veckans rätt:

Linguini pomadoro – Buffalomozarella, frästa i vitlök och chilli, tomat, vitvins- och tomatsås.

 

Onsdag

Fläskfilé provencale med tryffelsmör – serveras med potatisgratäng och backad tomat.

Lättrimmad laxfilé med chilli, citron och koriander samt potatissallad.

Kyckling i ugn, rödkålssallad med fetaost och valnötter, rödbetor och majonnässås.

Veckans rätt:

Linguini pomadoro – Buffalomozarella, frästa i vitlök och chilli, tomat, vitvins- och tomatsås.

Torsdag

Ryggbiff med rostad sötpotatis och tryffelsky och bakad tomat.

Röding med saffrans remonladsås och kokt potatis.

Ceasarsallad, grillad kyckling, krispig pancetta, hyvlad parmesan, krutonger, romansallad, ceasardressing.

Veckans rätt:

Linguini pomadoro – Buffalomozarella, frästa i vitlök och chilli, tomat, vitvins- och tomatsås.

Fredag

Helstekt kotlettrad med festligt mos och gräddsås.

Smörstekt torsk med rostad blomkålspuré – serveras med handskalade räkor och vitvinssås.

Kycklingfilé i currybuljong med quinoa, kikärtor, paprika och färsk mynta.

Veckans rätt:

Linguini pomadoro – Buffalomozarella, frästa i vitlök och chilli, tomat, vitvins- och tomatsås.

I alla rätter ingår sallad, bröd och kaffe/te.
(Meddela servitrisen om du har allergi)

Pris: 119kr

PIZZA

MARGHERITA
Ost & tomatsås & basilika
99:-

VEGETARIANA
Portabellosvamp, italiensk färskost, grillad paprika, oliver
109:-

CAPRICCIOCCA
Portabellosvamp, jambon de bayonne (skinka)
109:-

PARMA
Parmaskinka,ruccola, parmesan och pinjenötter
109:-

MILLE FIORE
Skinka, färska champinjoner, räkor
109:-

EL GRECCO
Köttfärs, pancetta, jalapeno, tomat, fårost
119:-

AL TONO
Tonfisk, oliver, lök, persilja, tomatsås, mozzarella
119:-

SCAMPI ROSSO
Vildfångad scampi, räkor, chili, citron & gremolata
135:-

NÅGOT SÖTT/DESSERT

CHOKLADTRYFFEL               39kr
TIRAMISU                                49kr

DRYCK

Priserna gäller bara lunchtid

Lättöl 19:-/ Läsk 10:-/ Mineralvatten 12:-


Restaurang De Svarta Fåren på Facebook
  Restaurang De Svarta Fåren på Instagram

Caprese Salad - Salad with Tomatoes, Mozzarella Cheese and Rocket Salad. Salad Dressing with Pesto Sauce and Pine Nuts